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主题: 重庆市武隆区营养健康学会推出人社部营养配餐专项职业能力培训的通知

  • 武隆区营养健康学会
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  • 发表于:2019/1/2 9:31:01
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重庆市武隆区营养健康学会推出

人社部营养配餐专项职业能力培训的通知

武营发【2019】001号

 

    营养配餐员是由国家劳动和社会保障部推出《营养配餐员国家职业标准》,并纳入国家职业分类大典,是保证公众营养与健康的国家职业准入工种。营养配餐员是我国实行职业资格证书制度以来第一个营养类的职业资格证书,也是中国建立营养配餐员职业资格准入制度,提高中华民族健康素质人民生活水平的提高,将带动国民健康饮食意念的提升,培养和提供受过专业训练的营养配餐员越来越受人们,2014年11月24日国务院取消67项职业资格证书,其中包括营养配餐员职业资格证书,现如今为人社部营养配餐专项职业能力证书,是目前营养健康行业唯一的人社部权威证书。武隆区营养健康学会以积极培训营养健康人才为己任,特推出人社部营养配餐专项职业能力培训班,具体培训事宜如下:

一、营养配餐师定义

根据用餐人员的不同特点和要求,配制符合营养要求的餐饮产品的专业人员。

    二、营养配餐的意义

    营养配餐可以将各类人群的膳食营养素参考摄入量具体落实到用膳者的每日膳食中,使其营养均衡、防止营养缺乏、提升免疫力、预防疾病、促进健康。

    三、招生对象

    热爱营养健康的广大群众、学校、幼儿园、食堂、酒店、健康公司、养生会馆及专业厨师、月嫂、育婴师等。

    四、培训教材

《公共营养师》标准教材第二版、《营养配餐基本技能》;注:中国劳动社会保障出版社出版。

五、培训形式及收费

  长期周末班培训,培训收费2600元/人(包含教材费、培训费、首次鉴定费、网络课程费)。

    六、培训内容

   《营养学基础》、《食品卫生与安全》、《中国居民膳食指南》、《人群营养》、《人群营养》、《不同人群食谱编制》、《食谱营养评价与调整》、《学生营养餐指南》、《营养配餐软件应用》。

七、培训师资(部分)

肖强兵  武隆营养健康学会理事长,二级营养师,中国营养学会会员

熊  敏  武隆营养健康学会副理事长,武隆区人民医院注册营养师

冉  琴  武隆营养健康学会理事,武隆区妇幼保健院副主任医师

张春平  武隆营养健康学会理事,高级公共营养师,中国营养学会会员

    八、培训与颁证

通过培训,考试合格者,获得人社部颁发的营养配餐专项职业能力证书,证书全国统一编号,其有效性可向颁证机构查询。全国统一查询网站:www.osta.org.cn。该证书终身有效、全国通用。

 

 

重庆市武隆区营养健康学会

2019年1月1日

咨询电话:肖老师13527309834  冉老师15723610715

学会地址:武隆区三桥电商运营中心316区营养健康学会办公室
  
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