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主题: 贫困山区 健康扶贫”系列报道六| 12月3日营养配餐培训完美落幕

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  • 发表于:2020/1/7 16:55:54
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12月3日,“贫困山区 健康扶贫”营养配餐技能培训成绩已公布,参加配餐技能培训考试人员50人,其中有34人获得营养配餐岗位技能证书。通过率高达68%,成绩斐然。随着此次营养配餐技能考试的结束该项目也顺利落下帷幕 。问渠那得清如许,为有源头活水来,各个考生们能够取得如此优异的成绩,不仅仅是与自己辛苦付出的努力有关,更是与每个营养健康培训的老师息息相关,接下来让我们共同回顾此次技能培训过程。

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学生取得技能证书后露出愉悦的笑容

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此次助力贫困学生健康扶贫“营养配餐”技能培训于武隆职教中心阶梯教室开展,主要以武隆职教中心的贫困学生为主要培训对象,整个过程进行了为期两个月的时间。负责本次“营养配餐”技能培训的讲师主要有武隆区营养健康学会理事长、国家二级公共营养师肖强兵;武隆区营养健康学会副理事长熊敏;武隆区营养健康学会理事、国家高级营养师周悦、武隆区营养健康学会理事成冰清以及武隆区营养健康学会理事邓继春。整个培训的开展时间线分为四个阶段性课程以及一次考试过程。

第一阶段讲解了《营养学配餐》、《营养学概论》等基础知识。

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成冰清理事讲课中

第二阶段讲解了《矿物质》、《维生素》等课程知识,在学习营养健康知识背景下,提高健康素养。

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副理事长熊敏讲课中

第三阶段由武隆区营养健康学会理事长肖强兵讲述了《人群营养》、《食品卫生基础》等实用性较强的课程,该阶段课程学到的不仅仅是理论知识更是在生活中可以实际运用的技能。

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理事长肖强兵讲课中

第四阶段讲解到《常见病人营养配餐》,通过以上课程的系统学习掌握了新技能,提升了就业趋势。

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周悦理事讲课中

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学员技能考试准备中

随着此次“营养配餐”课程培训的结束以及岗位技能证书的发放,本次助力贫困学生健康扶贫—“营养配餐”公益技能培训项目也圆满结束。本项目由重庆慈善总会支持主管,武隆区营养健康学会作为公益执行方。希望通过培训让同学们掌握健康的膳食方法,培养良好的科学饮食习惯,提高健康素养的同时不断学习,掌握新技能,提升就业趋势。托起祖国的未来,让幸福洋溢在贫困学生的笑脸上。

  
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